Anguria, melone e … calorie Freschi, dissetanti e colorati, l’anguria e il melone sono i veri protagonisti della stagione estiva. Una delle domande più comuni che mi pongono i miei pazienti è: “ma la frutta estiva fa ingrassare ?” In realtà, come già ho scritto in altri miei articoli, non esistono cibi che fanno ingrassare…
6 piatti unici da consumare in spiaggia Insalatona di verdure miste, crostini integrali, salmone affumicato e avocado Insalata di farro con tonno e pomodorini Riso nero venere con feta greca e zucchine julienne Bocconcino integrale farcito con ricotta, insalata e pomodori; Riso integrale freddo con ceci e zucchine Insalata d’orzo con pesto, pomodori secchi e…
Gonfiore addominale: cause e rimedi Quello che spesso mi sento dire quando vedo un paziente per la prima volta è: “ho sempre la pancia gonfia” ! Il gonfiore addominale è una condizione molto frequente e diffusa nella popolazione ed è generata da svariate cause. Il gonfiore può interessare la parte più alta o quella più…
La dieta in vacanza: cena Consuma un pasto leggero e facilmente digeribile evitando fritture e condimenti che rallentano la digestione e non permettono un adeguato riposo Scegli un paio di portate: un primo o secondo piatto accompagnati da un contorno Lasciati incuriosire dai piatti tipici del posto, ordinando specialità locali Varia gli alimenti del pranzo…
Pasti estivi a base di gelato: si o no? Non c’è ombra di dubbio che il gelato rappresenta il protagonista della stagione estiva e risulta tanto apprezzato sia dai grandi che dai più piccoli. È appetitoso, ha molteplici gusti e sapori diversi: lo si trova fatto con latte animale o vegetale, panna, frutta, pistacchio, nocciola,…
La dieta in vacanza: pranzo Non saltarlo, soprattutto se la giornata prevede lunghe passeggiate in città o in montagna. Consuma alimenti freschi e facilmente digeribili come insalatone, pasta o riso freddi, mix di cereali, verdure e legumi o panini leggeri. Evita di consumare solo un gelato o della frutta fresca; il rischio è quello di…
A dieta al ristorante Che sia una cena romantica, in famiglia o con amici, seguire un percorso di dimagrimento non deve compromettere gli incontri conviviali. Occorre allontanarsi dall’errato concetto di “dieta” inteso in senso puramente restrittivo, approcciandosi a quello che deve essere uno stile di vita sano ed equilibrato. Seguire un percorso di dimagrimento…
Cibi light: impariamo a conoscerli Sono certa che molti di voi, almeno una volta nella vita, nell’ottica di tenere sotto controllo il peso corporeo e di riporre un po’ più di attenzione alla propria alimentazione, sono stati tentati nell’acquistare al supermercato prodotti light. Impariamo a conoscerli meglio… Gli alimenti light sono alimenti tradizionali sottoposti a processi…
La dieta in vacanza: colazione Consuma ogni giorno una colazione sana e nutriente, dolce o salata; Concediti una o due volte a settimana la tua briosche o il tuo piatto salato preferito; Consuma una porzione di frutta fresca, è una buona dose di vitamine e minerali; Consuma una bevanda a base di tè o caffè…
Le abitudini alimentari ai tempi del coronavirus Il Coronavirus ha profondamente cambiato le abitudini alimentari degli italiani, modificando gli acquisti di molte famiglie. I dati ISTAT sulle vendite al dettaglio lo dimostrano con un aumento delle vendite di prodotti alimentari. Non a caso l’aumento più significativo è stato registrato dalla grande distribuzione ed in particolare…
