Come mantenere i risultati raggiunti dopo il dimagrimento Mantieniti attivo praticando attività fisica quotidianamente; Conserva le buone abitudini alimentari che hai imparato durante il percorso; Mangia poco e spesso; Rispetta le frequenze settimanali degli alimenti precedentemente suggerite; Concediti settimanalmente il tuo piatto/alimento preferito; Non ridurre troppo le calorie giornaliere.
Uova e colesterolo Le uova sono un prezioso alimento, ma, ahimè, spesso sono demonizzate per il loro contenuto di colesterolo. L’errata convinzione comune è quella che il consumo settimanale di uova deve essere limitato in quanto determinerebbe un aumento del colesterolo nel sangue. La maggior parte delle volte che indago sulle abitudini alimentari dei miei…
Dieta chetogenica e microbiota intestinale L’obesità rappresenta da sempre un problema per le popolazioni occidentali, incidendo non solo a livello di salute pubblica, ma generando ogni anno oltre 1 milione di morti spesso conseguenza di condizioni di vita decisamente difficili. Solo in Italia, 1 persona su 3 è sovrappeso, ed 1 su 10 è obesa.…
A ciascun pasto il suo tempo Spesso si sottovaluta l’importanza che riveste il tempo che dedichiamo ai nostri pasti. Siamo costantemente stressati da agende fitte di impegni, programmi improcastinabili o semplicemente, stimoli distraenti che possono portarci a consumare i pasti in fretta. Ma il tempo che dedichiamo ai nostri pasti, durante la giornata, ha un…
Le tecnologie per monitorare la tua dieta Applicazioni per calcolare le kcal giornaliere introdotte; Applicazioni e dispositivi per migliorare l’idratazione; Diario alimentare; Applicazioni per pianificare la spesa settimanale; Applicazioni per organizzare il menù settimanale.
Zucchero o dolcificanti Zucchero bianco o di canna ? Miele o fruttosio ? Aspartame o stevia ? Tutti conferiscono un sapore dolce alle bevande, ma spesso forniscono troppe calorie e non sono benefici per la nostra salute. Iniziamo ad esaminare lo zucchero. Che sia bianco o di canna, la molecola che li compone, è esattamente…
Falsi miti sull’ alimentazione L’ananas brucia i grassi Pane e pasta fanno ingrassare Mangiare senza glutine è più salutare Lo zucchero di canna è meno calorico di quello bianco I carboidrati non si mangiano alla sera perchè fanno ingrassare L’acqua non va bevuta durante i pasti
L’importanza di una corretta idratazione Il corpo umano è costituito per circa il 75% da acqua, pertanto, essa rappresenta un nutriente indispensabile. L’idratazione è una condizione essenziale per la salute e per il corretto svolgimento delle funzioni vitali di ciascun individuo, per cui è fondamentale consumarne un’adeguata quantità. L’acqua svolge numerose funzioni nel nostro organismo:…
Ingredienti per 6 pancake piccoli o 3 grandi: 150 gr albume d’uovo 80 gr yogurt greco bianco magro (0% grassi) 20 gr farina di cocco 30 gr farina tipo 1 Montare a neve ben ferma gli albumi; aggiungere con un cucchiaio lo yogurt mescolando delicatamente dal basso verso l’alto avendo cura di non “smontare” gli…
Ottimi a colazione e a merenda per tutta la famiglia ! Farina “00” 250 gr Zucchero integrale di canna 80 gr Zucchero bianco semolato 80 gr Uova n. 1 Olio di semi 100 ml Bicarbonato 1 cucchiaino Vanillina 1 bustina Gocce di cioccolato fondente 100/125 gr In una ciotola sbattere a mano con una…
