Gonfiore addominale: cause e rimedi Quello che spesso mi sento dire quando vedo un paziente per la prima volta è: “ho sempre la pancia gonfia” ! Il gonfiore addominale è una condizione molto frequente e diffusa nella popolazione ed è generata da svariate cause. Il gonfiore può interessare la parte più alta o quella più…
Pasti estivi a base di gelato: si o no? Non c’è ombra di dubbio che il gelato rappresenta il protagonista della stagione estiva e risulta tanto apprezzato sia dai grandi che dai più piccoli. È appetitoso, ha molteplici gusti e sapori diversi: lo si trova fatto con latte animale o vegetale, panna, frutta, pistacchio, nocciola,…
A dieta al ristorante Che sia una cena romantica, in famiglia o con amici, seguire un percorso di dimagrimento non deve compromettere gli incontri conviviali. Occorre allontanarsi dall’errato concetto di “dieta” inteso in senso puramente restrittivo, approcciandosi a quello che deve essere uno stile di vita sano ed equilibrato. Seguire un percorso di dimagrimento…
Cibi light: impariamo a conoscerli Sono certa che molti di voi, almeno una volta nella vita, nell’ottica di tenere sotto controllo il peso corporeo e di riporre un po’ più di attenzione alla propria alimentazione, sono stati tentati nell’acquistare al supermercato prodotti light. Impariamo a conoscerli meglio… Gli alimenti light sono alimenti tradizionali sottoposti a processi…
Le abitudini alimentari ai tempi del coronavirus Il Coronavirus ha profondamente cambiato le abitudini alimentari degli italiani, modificando gli acquisti di molte famiglie. I dati ISTAT sulle vendite al dettaglio lo dimostrano con un aumento delle vendite di prodotti alimentari. Non a caso l’aumento più significativo è stato registrato dalla grande distribuzione ed in particolare…
Uova e colesterolo Le uova sono un prezioso alimento, ma, ahimè, spesso sono demonizzate per il loro contenuto di colesterolo. L’errata convinzione comune è quella che il consumo settimanale di uova deve essere limitato in quanto determinerebbe un aumento del colesterolo nel sangue. La maggior parte delle volte che indago sulle abitudini alimentari dei miei…
Dieta chetogenica e microbiota intestinale L’obesità rappresenta da sempre un problema per le popolazioni occidentali, incidendo non solo a livello di salute pubblica, ma generando ogni anno oltre 1 milione di morti spesso conseguenza di condizioni di vita decisamente difficili. Solo in Italia, 1 persona su 3 è sovrappeso, ed 1 su 10 è obesa.…
A ciascun pasto il suo tempo Spesso si sottovaluta l’importanza che riveste il tempo che dedichiamo ai nostri pasti. Siamo costantemente stressati da agende fitte di impegni, programmi improcastinabili o semplicemente, stimoli distraenti che possono portarci a consumare i pasti in fretta. Ma il tempo che dedichiamo ai nostri pasti, durante la giornata, ha un…
Zucchero o dolcificanti Zucchero bianco o di canna ? Miele o fruttosio ? Aspartame o stevia ? Tutti conferiscono un sapore dolce alle bevande, ma spesso forniscono troppe calorie e non sono benefici per la nostra salute. Iniziamo ad esaminare lo zucchero. Che sia bianco o di canna, la molecola che li compone, è esattamente…
L’importanza di una corretta idratazione Il corpo umano è costituito per circa il 75% da acqua, pertanto, essa rappresenta un nutriente indispensabile. L’idratazione è una condizione essenziale per la salute e per il corretto svolgimento delle funzioni vitali di ciascun individuo, per cui è fondamentale consumarne un’adeguata quantità. L’acqua svolge numerose funzioni nel nostro organismo:…
