Insalata con avocado
Ingredienti per 2 persone: Rucola 80 g Avocado maturo 1 Pomodorini datterino 200 g Semi di zucca 20 g Olive taggiasche 50 g Succo di un limone Olio extra vergine d’oliva 3 cucchiai Sale q.b. Pepe q.b. Lavare la rucola fresca e i pomodorini e tagliarli a metà. Lasciar scolare le olive taggiasche dal loro…