Hamburger di ceci
Ingredienti per 6 hamburger: 400 gr di ceci in scatola/vetro 1 cucchiaio di senape 1 scalogno 1 uovo 1 cucchiaio di pane grattugiato Sale q.b. Pepe nero q.b. Olio extra vergine d’oliva 2 cucchiai Sgocciolare i ceci e risciacquarli sotto acqua corrente; tritarli grossolanamente e aggiungere uovo, scalogno, senape, pepe, sale e pane grattugiato. Frullare…
