6 idee per il pranzo di natale ANTIPASTO: cotolette di zucca PRIMO PIATTO: lasagne ai carciofi PRIMO PIATTO: risotto zucca e funghi SECONDO PIATTO: roast beef pepe e senape SECONDO PIATTO: spezzatino con i funghi DESSERT: torta rustica alle mandorle
6 alimenti a basso indice glicemico Riso integrale Bastoncini di crusca Orzo Lenticchie Ceci Ciliegie
6 idee per consumare verdure nella stagione invernale Passati, vellutate o minestroni di verdure miste Sformati di verdure Sughi a base di verdure da usare come condimento dei primi piatti Polpette o medaglioni di verdure e legumi Come farcitura delle torte salate Come ingrediente delle frittate
6 idee per consumare legumi Zuppe calde con legumi, cereali e verdure (zuppa di lenticchie con orzo e zucca) Insalate di cereali e legumi (farro freddo con ceci e zucchine) Polpette o hamburger vegetali (polpette di lenticchie, hamburger di piselli) Minestroni di verdure con legumi (minestrone di verdure miste con fagioli o piselli) Piatto unico…
6 idee per una colazione sana e nutriente Caffè/tè senza zucchero, yogurt magro bianco naturale con mirtilli, lamponi e granella di nocciole Caffè/tè senza zucchero, porridge con latte scremato, fiocchi d’avena, fragole, mandorle, cannella Caffè/tè senza zucchero, latte scremato, pane di segale con 100% burro d’arachidi, frutta fresca Caffè/tè senza zucchero, latte di soia, pane…
5 motivi per consumare frutta e verdura di stagione Minor utilizzo di pesticidi Minor costo di vendita per il consumatore Minore impatto ambientale Maggiore concentrazione di nutrienti Più gusto e sapore
Le proprietà del cioccolato E’ un potente antidepressivo Ricco di antiossidanti aiuta a proteggere la pelle dai radicali liberi Ricco di magnesio aiuta a prevenire stanchezza e crampi muscolari Ricco di ferro è ideale per chi soffre di anemia La sua concentrazione di flavonoidi e polifenoli aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari Un cioccolato di…
Verdura di stagione, le proprietà del pomodoro Ricco di licopene, un potente antiossidante Ricco di vitamina C, vitamina K e folati 100 gr di pomodoro forniscono meno di 20 kcal Ricco di fibra Ricco di minerali come fosforo e potassio Estremamente versatile in cucina, sia crudo che cotto
6 piatti unici da consumare in spiaggia Insalatona di verdure miste, crostini integrali, salmone affumicato e avocado Insalata di farro con tonno e pomodorini Riso nero venere con feta greca e zucchine julienne Bocconcino integrale farcito con ricotta, insalata e pomodori; Riso integrale freddo con ceci e zucchine Insalata d’orzo con pesto, pomodori secchi e…
La dieta in vacanza: cena Consuma un pasto leggero e facilmente digeribile evitando fritture e condimenti che rallentano la digestione e non permettono un adeguato riposo Scegli un paio di portate: un primo o secondo piatto accompagnati da un contorno Lasciati incuriosire dai piatti tipici del posto, ordinando specialità locali Varia gli alimenti del pranzo…
