PASTA CON CREMA DI RADICCHIO E NOCI
Ingredienti per 2 persone: Pasta integrale 160 gr Due radicchi piccoli tondi Uno spicchio d’aglio 40 gr di noci sgusciate Sale q.b. Pepe q.b. Olio extra vergine d’oliva 3 cucchiai Parmigiano o grana grattugiati 15 gr Lavare e tagliare a striscioline il radicchio; in una padella antiaderente far riscaldare leggermente l’olio con lo spicchio d’aglio.…